Μαύρο Τσάι

Το μαύρο τσάι αποτελεί το 75% της κατανάλωσης τσαγιού στον κόσμο και είναι ο πιο διαδεδομένος τύπος τσαγιού παγκοσμίως. Φτιάχνεται από τα φύλλα του θάμνου Camellia sinensis, μέσω μιας διαδικασίας οξείδωσης που μετατρέπει τα φύλλα από πράσινο σε σκούρο καφέ-μαύρο χρώμα. Η οξείδωση σημαίνει ότι τα φύλλα εκτίθενται σε υγρό και πλούσιο σε οξυγόνο αέρα.

Το μαύρο τσάι χρησιμοποιείται από πολλούς ανθρώπους ως υποκατάστατο του καφέ. Έχει περισσότερη καφεΐνη από το πράσινο τσάι και πολλοί το πίνουν για ένα ξύπνημα γεμάτο ενέργεια. Περιέχει επίσης τη διεγερτική ουσία θεοφυλλίνη.

Ιδιότητες Μαύρου Τσαγιού

• Περιέχει φλαβονοειδή, φυτικής προέλευσης αντιοξειδωτικές ενώσεις και κατεχίνες.
• Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης και εξάπλωσης διαφόρων μορφών καρκίνου.
• Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερίνης.
• Μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από την οξείδωση της LDL (κακής) χοληστερόλης και να αυξήσει την HDL (καλή) χοληστερόλη.
• Δύναται να βελτιώσει τη λειτουργία των αρτηριών και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Αφήστε το τσάι σε καυτό νερό για τρία έως πέντε λεπτά για να αναδείξει τις κατεχίνες του. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη, η κατανάλωση τις βραδινές ώρες πρέπει να αποφεύγεται.

Στοιχεία Προϊόντος

Προέλευση: Sri Lanka