Το μαύρο τσάι Κανάρι από τη Σρι Λάνκα παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis, τα οποία υφίστανται οξείδωση και αποκτούν σκούρο χρώμα. Περιέχει καφεΐνη και θεοφυλλίνη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική του καφέ για το πρωινό ξύπνημα. Για την παρασκευή του, αφήνεται σε καυτό νερό για 3 έως 5 λεπτά.

• Είδος τσαγιού: Μαύρο
• Προέλευση: Σρι...