Ένα πάντρεμα από βαθιά, ξυλώδη γεύση και αρώματα της γης υπάρχει σε κάθε σταγόνα αυτού του μελιού. Συλλέγεται από τα πυκνά δάση της Χαλκιδικής, όπου το πεύκο και η ερείκη συναντιούνται. Πρόκειται για ένα προϊόν παραδοσιακής μελισσοκομίας με πλούσια θρεπτική αξία και γεύση.