Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Αριθμός σελίδων
294
Εξώφυλλο
Μαλακό
Έτος έκδοσης
2025
Εκδότης
Τζιόλα
Κανένα πρόβλημα, αρκεί να είναι εντός 14 ημερών. Ερχόμαστε εμείς για την παραλαβή ή μπορείς να επιλέξεις το Skroutz Point που σου βολεύει, εντελώς δωρεάν έως 2 φορές τον χρόνο, και σου επιστρέφουμε τα χρήματά σου. Απόκτησε Skroutz Plus για απεριόριστες δωρεάν επιστροφές.
Πρόλογος - Εισαγωγή - Φυσιολογικές και Ψυχολογικές Βάσεις των Αισθήσεων
Οργάνωση και Εκτέλεση Οργανοληπτικών Δοκίμων
Δοκιμές Διάκρισης - Δοκιμές Διαβάθμισης
Μέθοδοι Ευαισθησίας (Sensitivity Tests)
Δυναμικές Μέθοδοι (Δοκιμές Χρόνου-Έντασης)
Περιγραφική Ανάλυση - Ταχείες Μέθοδοι Ανάλυσης
Συναισθηματικές Δοκιμές (Affective Tests)
Εφαρμογές της Στατιστικής στον Οργανοληπτικό Έλεγχο των Τροφίμων
Οργανοληπτική Αξιολόγηση του Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιολάδου
Στατιστικοί Πίνακες - Γλωσσάρι - Ευρετήριο
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.