Το Marasca Cherry είναι μια ποικιλία από όξινων κερασιών με bitter επίγευση.

Αφού αφαιρεθούν ο πυρήνας και ο μίσχος, ξεκινά μια αργή διαδικασία γλασαρίσματος.

Στη συνέχεια αρωματίζονται με ένα λαχταριστό και πυκνό Marasca syrup.