Ένας εναλλάκτης θερμότητας πλάκας είναι μια μορφή εναλλάκτη θερμότητας, επίσης γνωστός ως φορέας μεταφοράς θερμότητας. Σε αυτή τη διαδικασία, πραγματοποιείται μεταφορά θερμότητας από ένα μέσο σε άλλο χωρίς ανταλλαγή. Ο εναλλάκτης θερμότητας πλάκας αποτελείται από κυματοειδείς πίνακες, οι οποίοι συναρμολογούνται με μοναδικό τρόπο και διαθέτουν διάκενα ανάμεσα τους.

Σε αυτές τις ενδιάμεσες διαστάσεις, δύο μέσα κυκλοφορούν εναλλακτικά: το μέσο απορρόφησης θερμότητας και το μέσο διάχυσης θερμότητας. Η συσκευή σφραγίζεται εξωτερικά και εσωτερικά των μέσων, κάτι που επιτυγχάνεται με διάφορους τρόπους. Υπάρχουν εναλλάκτες θερμότητας με βιδωτές πλάκες, οι οποίοι είναι επεκτάσιμες και μεταφέρουν τη ροή διαφορετικά.

Διατίθενται διάφοροι τύποι εναλλακτών θερμότητας πλάκας. Προτιμώνται οι εναλλάκτες θερμότητας πλάκας που χαρακτηρίζονται από τις συγκολλημένες πλάκες μεταξύ τους.