Όνομα προϊόντος: To Aska του Castello Banfi
Το Aska παράγεται από εξαιρετικά επιλεγμένους αμπελώνες στην περιοχή του Bolgheri, από σταφύλια Cabernet Sauvignon με ένα μικρό ποσοστό Cabernet Franc. Οι δύο φωτεινές σφαίρες στην ετικέτα συμβολίζουν την ημέρα και την νύχτα και είναι αφιερωμένες στους θεούς των Εστρούσκων Cuatha και Sernia, προστάτες της ελπίδας, των ονείρων, της ευτυχίας και της χαράς.
Η οινοποίηση του Aska γίνεται με σύντομη διαβροχή σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας για περίπου 12-14 ημέρες και έπειτα παλαιώνει για 10 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Αρώματα από κόκκινα μούρα, βατόμουρα και μαρμελάδα δαμάσκηνου ακολουθούνται από νότες καπνού και γλυκόριζας. Στο στόμα είναι καλά στρογγυλεμένο, με βελούδινες τανίνες και επίμονο φινίρισμα.
Ταιριάζει ιδανικά με:
- Μοσχαρίσια μπριζόλα ή φιλέτο
- Χοιρινό, ιδανικά ψημένο με βότανα ή σε BBQ εκδοχές
- Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, όπως ραγού ή μπολονέζ
- Ριζότο μανιταριών ή τρούφας
- Σκληρά, πικάντικα τυριά όπως πεκορίνο και παρμεζάνα
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Γαλλία
- Περιοχή
- -
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.