Κοτόπουλο & κριθαράκι με μανιτάρια
- 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
- 400γρ. κριθαράκι με μανιτάρι
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
- 4 κούπες ντοματάκι ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. βασιλικό
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
- 300γρ κεφαλοτύρι σε κύβους
Εκτέλεση συνταγής: Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το γυρίζουμε και από τις δύο μεριές μέχρι να σχηματίσει κρούστα. Ρίχνουμε το ντοματάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το κοτόπουλο να ψηθεί. Σε άλλη κατσαρόλα σωτάρουμε το κριθαράκι με το μανιτάρι σε λίγο ελαιόλαδο. Βάζουμε το κοτόπουλο με όλο το ζουμί του σε ένα ταψί, προσθέτουμε το κριθαράκι και 2 κούπες νερό, ανακατεύουμε και ψήνουμε στους 180º για 20'. Ελέγχουμε συχνά και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε νερό. Πριν το σβήσουμε ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού.
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Κριθαράκι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Βάρος
- 400 gr
Διατροφικές Επιλογές
- High Protein
- -
- Keto
- -
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
- Ολικής Άλεσης
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.