Το σπρέι βαφής Food Colours Velvet Navy Blue χρωματίζει και δημιουργεί βελούδινη, σουέντ υφή σε καλά παγωμένες επιφάνειες ζαχαροπλαστικής. Είναι κατάλληλο για τούρτες, παγωτίνες, ατομικά γλυκά, μους, σοκολάτες και διακοσμητικά από ζαχαρόπαστα, αμυγδαλόπαστα ή ζάχαρη. Η σύνθεσή του έχει βάση το βούτυρο κακάο και δεν περιέχει αζωχρωστικές ή E171.
Για τη χρήση, το γλυκό ψύχεται κατά προτίμηση στους -10 °C και το σπρέι τοποθετείται σε υδατόλουτρο έως 40 °C για 10–15 λεπτά. Ανακινείται καλά και ψεκάζεται από απόσταση 25–30 cm. Αφήνεται να στεγνώσει και το διακοσμημένο προϊόν φυλάσσεται στο ψυγείο. Αν φράξει το ακροφύσιο, το σπρέι βυθίζεται σε ζεστό νερό έως 40 °C ή καθαρίζεται ο ψεκαστήρας με οινόπνευμα.
- Είδος: Σπρέι βαφής τροφίμων
- Χρώμα: Navy μπλε
- Ποσότητα: 100 ml
- Υφή: Βελούδινη, σουέντ
- Βάση: Βούτυρο κακάο
- Κατάλληλο για: Βουτυρόκρεμα, ζαχαρόπαστα, αμυγδαλόπαστα, σοκολάτα, παγωτό και διακοσμητικά ζάχαρης
- Εφαρμογές: Τούρτες, γλυκά, παγωτίνες, ατομικά γλυκά, μους, πραλίνες, μπάρες σοκολάτας, σοκολατένια διακοσμητικά, φιγούρες και λουλούδια ζάχαρης
- Χρωστικές: E170, E120 και E133
- Αζωχρωστικές: Δεν περιέχει
- E171: Δεν περιέχει
- Θερμοκρασία υδατόλουτρου: Έως 40 °C
- Χρόνος υδατόλουτρου: 10–15 λεπτά
- Απόσταση ψεκασμού: 25–30 cm
- Θερμοκρασία ψύξης γλυκού: Κατά προτίμηση -10 °C
- Συντήρηση: Στο ψυγείο μετά τη διακόσμηση
- Είδος
- Βαφής
- Χρωματική Παλέτα
- Μπλε
- Ποσότητα
- 100 ml
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.