Σπρέι Βελούδο Σουέντ 100ml – Ναυτικό Μπλε

Το σπρέι σουέντ είναι ένα καινοτόμο εκχύλισμα τροφής που δημιουργεί μια κομψή, βελούδινη επικάλυψη με υφή σουέντ. Ιδανικό για τη διακόσμηση καλοψυγμένων επιφανειών ζαχαροπλαστικών προϊόντων όπως τούρτες, παγωτό τούρτες, ατομικές μερίδες, cupcakes, μους, σοκολάτες, κρέμες και ζαχαρωτές διακοσμήσεις.

Χρώμα: ναυτικό μπλε

Όγκος: 100 ml

Ιδανικό για: βουτυρόκρεμα, φόντα, μαρτσιπάν, σοκολάτα, παγωτό και ζαχαρωτές διακοσμήσεις

Πλεονεκτήματα και ιδιότητες:

• Βελούδινη, υφή σουέντ
• Βρώσιμο και ασφαλές – τροφίμων προϊόν
• Η βάση είναι βούτυρο κακάο
• AZO FREE – χωρίς azo βαφές
• Δεν περιέχει E171 (διοξείδιο του τιτανίου)
• Εύκολη εφαρμογή με ψεκαστήρα
• Νέα φόρμουλα – χωρίς λευκή σοκολάτα

Οδηγίες Χρήσης:

Ψύξτε το γλυκό – κατά προτίμηση στους -10°C. Τοποθετήστε το σπρέι σε μπαιν-μαρί (μέγιστη θερμοκρασία 40°C) για 10–15 λεπτά. Ανακινήστε καλά πριν τη χρήση. Ψεκάστε από απόσταση 25–30 εκ. πάνω στην ψυχρή επιφάνεια. Αφήστε να στεγνώσει. Αποθηκεύστε το διακοσμημένο προϊόν στο ψυγείο. Σε περίπτωση φραγμού του ακροφυσίου – βυθίστε το σπρέι σε ζεστό νερό (μέγιστη θερμοκρασία 40°C) ή καθαρίστε τον ψεκαστήρα με αλκοόλ.

Εφαρμογές:

• Τούρτες και γλυκά (ιδιαίτερα παγωτό τούρτες)
• Ατομικές μερίδες και μους
• Διακοσμήσεις από φόντα, μαρτσιπάν, σοκολάτα
• Ζαχαρωτά φιγούρες και λουλούδια
• Σοκολατένιες πραλίνες, μπάρες και διακοσμήσεις

Συστατικά:

• Αέρια προωθήσεως: E943a, E944, E943b, βούτυρο κακάο, λευκή σοκολάτα (ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γάλα, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλιού E322, άρωμα βανίλιας), φυτικό λάδι, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας E322, χρωστικές: ανθρακικό ασβέστιο E170, καμίνι E120, μπλε E133, αντιοξειδωτικό: εκχύλισμα δεντρολίβανου E392