Το κιούμι ή άγριο κύμινο, σε συσκευασία 100 γραμμαρίων, είναι ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται ευρύτατα στις κουζίνες της Νότιας Ασίας, της Βόρειας Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής, προσφέροντας μοναδική γεύση και άρωμα σε πιάτα. Είναι ιδανικό για να προσθέσετε ένταση σε φαγητά με κρέας, όπως τα παραδοσιακά μαγειρευτά ή οι συνταγές με κιμά. Το κύμινο ταιριάζει εξίσου καλά σε συνταγές με όσπρια, αλλά και σε πιο τολμηρές επιλογές όπως το ψητό ψάρι. Για τους λάτρεις των ιδιαίτερων γεύσεων, μπορεί να ενσωματωθεί σε φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες, κάνοντάς τους πεντανόστιμους.