Το βιολογικό ξύσμα μανταρινιού είναι ένα φυσικό προϊόν με έντονο άρωμα και γεύση. Χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές, όπως:

• σάλτσες
• γλυκά
• ποτά

Παράγεται από φρέσκα και ώριμα μανταρίνια που καλλιεργούνται με φυσικές μεθόδους, χωρίς χημικά ή παρασιτοκτόνα.