ή Anthriscus cerefolium

Γλυκά και αρωματικά, τα βλαστάρια του μυρωνιού προσφέρουν διακυμάνσεις γεύσης που θυμίζει γλυκάνισο, μάραθο και μαϊντανό.

Με καταγωγή από τον Καύκασο ή την Ασία, αυτό το ιδιαίτερα περιζήτητο βότανο έχει αγκαλιάσει την ευρωπαϊκή κουζίνα. Τα λεπτή φύλλα του ομορφαίνουν κάθε πιάτο.

Συμβουλές καλλιέργειας:

• Δεν υπάρχει ανάγκη για περιόδους προ-εμποτισμού – απλά φυτέψτε τους σπόρους και ξεκινήστε την περίοδο βλάστησης που είναι 5-6 ημέρες.
• Προβλέψτε αερισμό κατά το στάδιο βλάστησης.
• Σε περίπου 14 ημέρες μπορείτε να περιμένετε ένα πράσινο χαλάκι.
• Αφήστε τα να αναπτυχθούν μέχρι να φτάσουν στην πραγματική επέκταση των φύλλων για να εκτιμήσετε την ομορφιά τους.

Διατροφική αξία: Πλούσια σε βιταμίνες A, C και Σίδηρο, Μαγνήσιο.

Οι σπόροι που έχουν βλαστήσει περιέχουν πολλές θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες και ένζυμα, καθιστώντας τα εύκολα απορροφήσιμα από το ανθρώπινο σώμα. Η διαδικασία βλάστησης ενεργοποιεί τα ένζυμα που διευκολύνουν την πέψη και τη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

Οι σπόροι μας εισάγονται σε χάρτινο σάκο 25 κιλών από εταιρεία πιστοποιημένη για σπόρους κατάλληλους για φύτρα. Συσκευάζονται σε διάφανο σακουλάκι με ποσότητα της επιλογής σας.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Δεν είναι όλοι οι σπόροι κατάλληλοι για να γίνουν φύτρα ή βλαστάρια!