Το φρούτο Lucuma κατάγεται από το Περού, τη Χιλή και το Εκουαδόρ και είναι γνωστό ως ο "Χρυσός των Ίνκας". Η γλυκιά γεύση του και τα οφέλη του στην υγεία έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοσιότητα στη Λατινική Αμερική. Εξάγεται μόνο με τη μορφή σκόνης για να διαφυλαχτεί η βιοποικιλότητα του.

Η Lucuma έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, μπορεί να καταναλώνεται από άτομα με διαβήτη και περιέχει:

• Ισορροπημένη ποσότητα υδρογονανθράκων
• Φυτικές ίνες
• Βιταμίνες και μέταλλα
• Υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, σίδηρο και νιασίνη (Β3)

Βοηθά στην καταπολέμηση της κόπωσης, βελτιώνει την υγεία των οστών και συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των νεφρών. Λειτουργεί επίσης βοηθητικά στα άτομα με προβλήματα στο πεπτικό σύστημα, λόγω των φυτικών ινών του. Μελέτες έχουν δείξει ότι συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, χάρη στη νιασίνη (Β3).

Τρόπος χρήσης: Χρησιμοποιήστε τη σκόνη ως φυσικό γλυκαντικό. Προσθέστε μια κουταλιά σκόνης στα γλυκά, τα επιδόρπια, τα παγωτά, τα smoothies κ.ά. Μπορεί να αναμειχθεί με άλλα φρούτα, προσφέροντας εξωτική γεύση.

Στοιχεία προϊόντος:

• Βιολογικό προϊόν
• Προέλευση: Περού