Το αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και συστήνεται ιδιαίτερα σε διαβητικούς και άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης.
Η σίκαλη είναι μια πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών, φωσφόρου, μαγνησίου, μαγγανίου, πρωτεϊνών και βιταμίνης Β1. Είναι επίσης πλούσια πηγή φυτοοιστρογόνων τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά.
Κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων σικάλεως.
- Βιολογικό Προϊόν
- Προέλευση: Γερμανία
- Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
- Ενέργεια: 1245kj/294kcal
- Πρωτεϊνες: 8,8γρ.
- Φυτικές Ίνες: 13,2γρ.
- Υδατάνθρακες: 60γρ. (Σάκχαρα: 0,90g)
- Λίπη: 1,7γρ. (Κορεσμένα: 0,30g)
- Αλάτι: 0,01γρ.
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Αλεύρι
- Τύπος
- Σίκαλης
- Χρήση
- για Αρτοσκευάσματα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Βάρος
- 1000 gr
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Ολικής Άλεσης
- Ναι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.