Ο κουρκουμάς HealthTrade χρησιμοποιείται στην ινδική κουζίνα και δίνει στα φαγητά κίτρινο-χρυσαφί χρώμα. Αποτελεί συστατικό του κάρυ και της αγγλικής μουστάρδας, ενώ χρησιμοποιείται επίσης σε καρυκεύματα και τουρσιά, καθώς και σε πιάτα με λαχανικά, πουλερικά, ρύζι, ψάρι και αβγά. Το έντονο χρώμα του μπορεί να λεκιάσει ρούχα και σκεύη κουζίνας.

• Είδος:...