Το μπούκοβο γλυκό καπνιστό παράγεται από αποξηραμένες, καπνιστές κόκκινες πιπεριές. Χρησιμοποιείται σε κρεατικά σχάρας, όσπρια φούρνου και σούπες με όσπρια, καθώς και σε πικάντικες σάλτσες και πιάτα με ψάρι. Αποτελεί χαρακτηριστικό στοιχείο της βορειοελλαδίτικης κουζίνας.

• Είδος: Μπαχαρικό
• Μπαχαρικό: Μπούκοβο
• Γεύση: Γλυκιά
• Άρωμα: Καπνιστό
• Βάρος: 500 g