Ο αποξηραμένος ανανάς σε φέτες από την Ταϊλάνδη είναι ένα δημοφιλές εδέσματα που παράγεται από φρέσκους ανανάδες και αποξηραίνεται για να αφαιρεθεί η υγρασία. Ο αποξηραμένος ανανάς προσφέρει γλυκιά και φρουτώδη γεύση, με ελαφριά τραγανή υφή. Συνήθως χρησιμοποιείται ως σνακ ή συστατικό σε αναψυκτικά, γλυκά, μίγματα δημητριακών ή ως επικάλυψη για πιάτα.

Ο αποξηραμένος ανανάς είναι πλούσιος σε φυτοχημικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στην υγεία του οργανισμού, όπως:

• Βήτα-καροτένιο: Αντιοξειδωτικό που σχετίζεται με την υγεία των ματιών.
• Βιταμίνη C: Ικανό αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Φλαβονοειδή: Προστατεύουν τα κύτταρα από την οξείδωση.
• Φυτοστερόλες: Βοηθούν στη μείωση της απορρόφησης χοληστερόλης από το πεπτικό σύστημα.

Η συσκευασία του προϊόντος φροντίζει για την ποιότητα και την ασφάλεια με ποικιλία εναλλακτικών μορφών. Διατίθεται σε σακουλάκια οικολογικά, zip lock, πλαστικά κουτάκια, καθώς και υάλινα ή πλαστικά βαζάκια. Οι φωτογραφίες της συσκευασίας είναι ενδεικτικές.