Οι νιφάδες βρώμης είναι πλούσιες σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επιβραδύνουν την πέψη και παρατείνουν την απορρόφηση απλών υδατανθράκων.

Η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να υποστηρίξει:

• τη λειτουργία του εντέρου
• την πέψη
• τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα