Το Florus είναι ένα από τα κλασικά κρασιά DOC από την αναγνωρισμένη περιοχή ανάπτυξης του Montalcino της Τοσκάνης. Είναι ένα σπάνιο αριστούργημα μεταξύ αρωματικής έκφρασης και οξύτητας. Παράγεται με σταφύλια Moscadello που στεγνώνουν φυσικά στο αμπέλι μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου και μετά ζυμώνεται αργά μέχρι να επιτευχθεί περιεκτικότητα σε αλκοόλ 14-15%. Περίπου το 20% του κρασιού παλαιώνει για ένα χρόνο σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς και στη συνέχεια αναμιγνύεται με το υπόλοιπο σε ανοξείδωτο χάλυβα.
Εξαιρετική αρωματική ποικιλία με έντονες νότες αφυδατωμένου βερίκοκου, μελιού και ζαχαρωμένου πορτοκαλιού. Στον ουρανίσκο τα υπολειμματικά σάκχαρα εξισορροπούνται άρτια με την οξύτητα και η επίγευση είναι επίμονη και μεταξένια με αποχρώσεις αμυγδάλου και μελιού.
Food pairing:
- Ιδανικό για τραγανά αρτοσκευάσματα όπως το Cantucci
- Συνοδευτικό σε παλαιωμένα και ώριμα τυριά
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 500 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- Tuscany
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Γλυκό
- Ποικιλία
- Moscatel
- Ταιριάζει με
- Επιδόρπια & Φρούτα, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.