Η σταφιδίνη είναι το συμπυκνωμένο σιρόπι από εκχύλιση ξερής σταφίδας και χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, τη ζαχαροπλαστική και την οινοποίηση. Διαθέτει εξαιρετικά υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα και μειώνει την υπεροξείδωση κατά 83%. Ταιριάζει με φρέσκα, μαλακά κατσικίσια τυριά, γιαούρτι, παγωτό και πολλές δημιουργίες. 1 μέρος σταφιδίνης και 5 μέρη παγωμένου νερού αρκούν για να έχετε ένα πολύ δροσιστικό αναψυκτικό!

Χρήση: Ζαχαροπλαστική, αρτοποιία, μαγειρική, οινοποίηση.

Στοιχεία προϊόντος:

• Προέλευση: Ελλάδα
• Χωρίς πρόσθετα
• Χωρίς γλουτένη
• Vegan

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g:

• Ενέργεια: 1511 kj / 355 kcal
• Λίπη: 0,3g
• - εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0g
• Υδατάνθρακες: 87,0g
• - εκ των οποίων σάκχαρα: 86,0g
• Πρωτεΐνες: 1,2g
• Ασβέστιο (ca): 26,20g
• Σίδηρος (fe): 1,70g
• Αλάτι: 0,2g

Συστατικά: Χυμός σταφυλιού από μαύρη σταφίδα Αιγιαλείας, ζάχαρη.