Monograno Farro, από 100% βιολογικό organic στάρι ολικής farro, με τρεις φορές περισσότερες φυτικές ίνες από τα συμβατικά ζυμαρικά.

Το FARRO της Felicetti, επιλέχτηκε από 280 δείγματα σιταριού Farro και καλλιεργείται στις ορεινές περιοχές των Απεννίνων. Το Farro αλέθετε κάθε πρωί της ημέρας της παραγωγής, προσφέροντας εξαιρετικά φρέσκα, γευστικά & θρεπτικά ζυμαρικά.

Η διαδικασία αλέσματος διατηρεί το 85% των θρεπτικών ουσιών του σιταριού, ενώ η Felicetti μετατρέπει αυτήν την εξαιρετική πρώτη ύλη σε premium ζυμαρικά που αναδύουν αρώματα καβουρδισμένων φουντουκιών και μελιτζάνας κατά το μαγείρεμα.

• Η ύφη τους είναι al dente με μια υπέροχη λαστιχωτή υφή.
• Ελαφρώς κριτσανιστό μάσημα.
• Γευστική παλέτα με νότες καβουρδισμένων φιστικιών και κόκκινων γλυκών χουρμάδων.