Τα ξηρά σύκα είναι πλούσια σε βιταμίνες A, B, C και σε μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο και σίδηρο.

Περιέχουν μεγάλο ποσοστό φυτικών ινών που βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων, καθαρίζοντας και αποτοξινώνοντας τον οργανισμό.

Η ευκολία πέψης των σύκων οφείλεται στο νερό των φυτικών ινών, ενώ δεσμεύουν την χοληστερίνη από άλλες τροφές, απομακρύνοντάς την προτού απορροφηθεί.

Εκατό γραμμάρια ξηρών σύκων περιέχουν 6-7 γραμμάρια φυτικών ινών, ενώ η ελάχιστη ημερήσια πρόσληψη ινών είναι 20-35 γραμμάρια.

Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο των ξηρών σύκων φτάνει αυτή του γάλακτος, καλύπτοντας έως 17% των ημερήσιων αναγκών.

Χάρη στην υψηλή υπακτική αξία, χρησιμοποιούνται στη φαρμακολογία ως φυτικό-φυσικό υπακτικό.

Ελληνικό προϊόν για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ.