Ταπεινός, αλλά εξαιρετικά υγιεινός και νόστιμος! Φυσικά πλούσιος σε πολυακόρεστα έλαια για υγιή καρδιά! Αποτελεί πηγή βιταμίνης Ε, αντιοξειδωτικών ουσιών και φυλλικού οξέος. Αξιοσημείωτο είναι πως 100 γρ ηλιόσποροι δίνουν περισσότερη ποσότητα φυλλικού οξέος από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση.

Μειώνει την αρτηριακή πίεση και ρυθμίζει το ζάχαρο στο αίμα. Όπως...