Θεωρούνται η απόλυτη υγιεινή λιχουδιά, γεμίζοντας τον οργανισμό με ενέργεια και ευεργετικά συστατικά.

Άριστη πηγή βιταμίνης Α, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου, στοιχεία που συμβάλλουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Η περιεκτικότητα τους σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Κ και νιασίνης είναι αξιοσημείωτη.

Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για την υγεία του εντέρου και αντιμετωπίζουν τη δυσκοιλιότητα.

Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, τρεις φορές περισσότερο από τη μπανάνα.

Ιδανική επιλογή για σνακ, μπορούν να καταναλωθούν σκέτοι ή να προστεθούν σε σαλάτες, γιαούρτι, μπάρες και smoothies.

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη σε συνταγές ζαχαροπλαστικής και να χρησιμοποιηθούν σε vegan συνταγές.

Καλή ιδέα είναι να τους χαράξετε, να τους γεμίσετε με αμύγδαλα και να προσθέσετε τριμμένη καρύδα για ένα υγιεινό σνακ.

Διατηρούνται στο ψυγείο για 6 μήνες.