Θεωρούνται η απόλυτη υγιεινή λιχουδιά, γεμίζουν τον οργανισμό με ενέργεια και ευεργετικά συστατικά. Άριστη πηγή βιταμίνης Α, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, στοιχεία που συμβάλλουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν οι χουρμάδες προστατεύουν τα κύτταρα από τις καταστρεπτικές ελεύθερες ρίζες και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Κ και νιασίνης είναι αξιοσημείωτη.

Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι πολύ σημαντικές για την υγεία του εντέρου και αποτελούν το καλύτερο φάρμακο ενάντια στη δυσκοιλιότητα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, πιο πολύ από τη μπανάνα, και μάλιστα 3 φορές περισσότερο!

Η ιδανική επιλογή για όσους βαριούνται να βγάζουν τα κουκούτσια! Καταναλώστε τους χουρμάδες σκέτους σαν σνακ, ψιλοκόψτε τους στη σαλάτα, στο γιαούρτι, σε μπάρες, σε smoothies, αντικαταστήστε τους με τη ζάχαρη σε συνταγές ζαχαροπλαστικής και παρασκευάστε vegan συνταγές.

Μία τέλεια ιδέα είναι να τους χαράξετε, να τους γεμίσετε με αμύγδαλα, να τους πασπαλίσετε με τριμμένη καρύδα και να απολαύσετε ένα σούπερ υγιεινό σνακ!

Συντήρηση: Διατηρούνται στο ψυγείο για 6 μήνες.