Το μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος της Kasumi διαθέτει λεπίδα μήκους 14 cm, ιδανικό για τον εύκολο χειρισμό κατά τον τεμαχισμό κρέατος και την αποκόλληση κόκκαλων από το κρέας και τα πουλερικά. Η στενή, κυρτή λεπίδα του είναι εύκαμπτη, με λεπτή και μυτερή κωνική άκρη που επιτρέπει ακριβείς κοπές με ελάχιστη ζημιά στους ιστούς του κρέατος. Κατασκευασμένο από...