Το μαχαίρι Miyabi Nakiri προορίζεται για την κοπή λαχανικών και λεπτών κομματιών με ακρίβεια. Η λεπίδα του από ανοξείδωτο ατσάλι έχει σκληρό πυρήνα MicroCarbide FC61 και σχέδιο Δαμασκού από 49 στρώματα ανοξείδωτου χάλυβα. Ακονίζεται σε τρία βήματα με τη μέθοδο Honbazuke και υποβάλλεται σε διπλή κρυογενετική επεξεργασία FRIODUR® στους -196 °C, για αυξημένη σκληρότητα, αντοχή στη διάβρωση και βελτιωμένη απόδοση κοπής.
Η ελαφρώς κυρτή λαβή από POM έχει τρία πριτσίνια και ορειχάλκινους αποστάτες, συμβάλλοντας στην ισορροπία του μαχαιριού. Η συμμετρική λεπίδα το καθιστά κατάλληλο για χρήση και με τα δύο χέρια.
- Είδος: Nakiri
- Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι MicroCarbide FC61
- Σκληρότητα: 61 HRC
- Μήκος λεπίδας: 17 cm
- Στρώματα χάλυβα: 49
- Ακόνισμα: Honbazuke σε τρία βήματα
- Επεξεργασία λεπίδας: Διπλή κρυογενετική επεξεργασία FRIODUR® στους -196 °C
- Λαβή: POM, ελαφρώς κυρτή, με τρία πριτσίνια και ορειχάλκινους αποστάτες
- Τεμάχια: 1
- Καταλληλότητα: Οικιακή χρήση
- Προέλευση: Ιαπωνικό
Κατασκευαστής
OEM- Είδος
- Nakiri
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 17 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- για Αριστερόχειρες
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.