Το μαχαίρι Santoku της εταιρείας Kasumi διαθέτει λεπίδα μήκους 13 εκ. από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή και διάρκεια. Η βραχιονική του μορφή είναι σχεδιασμένη για να είναι απαλή στη χρήση, ιδανική για το κόψιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Το επίπεδο σχήμα της λεπίδας αποτρέπει τη συγκράτηση τροφίμων, διευκολύνοντας την κοπή σε λεπτές φέτες, ενώ το καμπυλωτό άκρο προσφέρει ομαλή κίνηση κατά τον τεμαχισμό.

Το ανοξείδωτο ατσάλι, που χρησιμοποιείται σε αυτό το μαχαίρι, είναι προικισμένο με επιπλέον χρώμιο για την αποφυγή λεκέδων και την παροχή ενός γυαλιστερού φινιρίσματος, κάνοντάς το όχι μόνο λειτουργικό αλλά και κομψό στην κουζίνα σας.