Η μαύρη σταφίδα Κορίνθου Μεσόγειος προσθέτει γλυκιά γεύση σε σαλάτες, γιαούρτι, γλυκά, γεμίσεις και γλυκόξινες σάλτσες. Χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, χωρίς να χάνει τις ιδιότητές της κατά το μαγείρεμα ή το ψήσιμο.

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 1 χρόνο. Για να παραμείνει μαλακή, φυλάσσεται σε αεροστεγές σκεύος.

• Είδος...