Το χονδρό θαλασσινό αλάτι της Χιών, σε πρακτική συσκευασία ενός κιλού, προέρχεται από τη φυσική εξάτμιση θαλασσινού νερού. Είναι πιο χοντρό σε σύγκριση με το επιτραπέζιο αλάτι, πράγμα που το καθιστά ιδανικό για μαγείρεμα, προσθέτοντας μια ξεχωριστή γεύση στα πιάτα σας. Η περιεκτικότητα σε διαφορετικά μέταλλα, όπως ψευδάργυρος και σίδηρος, εξαρτάται από την προέλευση του θαλασσινού νερού, προσφέροντας έτσι πλούσια γεύση και αρώματα που αναβαθμίζουν τις γαστρονομικές σας δημιουργίες.