Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
- Καθαρό βάρος: 170 γρ.
- Σκληρότητα Rockwell: C56-58
- Μήκος λάμας: 18 εκ.
- Πάχος λάμας: 1.9 χιλ.
- Πλάτος λάμας: 5 εκ.
- Συνολικό μήκος: 30.5 εκ.
Το σχήμα του μαχαιριού Santoku G-46 της Global είναι εξαιρετικό για το δυτικό στυλ μαγειρικής, καθώς η λεπίδα είναι επίπεδη, βαθιά και ισχυρή, ευνοώντας την κοπή πολλών δύσκολων ριζών λαχανικών.
Το μαχαίρι Santoku προέρχεται από την Ιαπωνία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι και λαχανικά. Σημαίνει «τρεις τρόποι» και περιγράφει τις τρεις εργασίες κοπής: κόψιμο σε φέ slices, κομματάκια και τεμαχισμό. Η λεπίδα του έχει συνήθως ελαφρώς κυρτή άκρη, επιτρέποντας αποτελεσματική κίνηση κοπής. Είναι γνωστά για την ισορροπία τους, κοφτερή επιφάνεια και ικανότητα να χειρίζονται εύκολα διάφορες εργασίες στην κουζίνα.
- Κωδικός Προϊόντος
- G-46
- Είδος
- Santoku
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Υλικό Λαβής
- Μεταλλική
- Τύπος Λεπίδας
- Κυρτή
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 18 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.