Το αλεύρι ρυζιού ολικής άλεσης έχει προκύψει από την άλεση ολόκληρου του ρυζιού, προσφέροντας μια πιο πλούσια γεύση και υφή. Είναι πηγή διαιτητικών ινών και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βλαβερά θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες B1 και B3, καθώς και μεταλλικά στοιχεία. Είναι ιδανικό για μία ποικιλία χρήσεων στην κουζίνα, ειδικά για την παρασκευή...