Διατροφική Αξία του Ηλιόσπορου

Οι ηλιόσποροι είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από την οξείδωση, καθώς και μαγνησίου, που υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος. Περιέχουν φυτοστερόλες,...