Ένας εξαιρετικά εξειδικευμένος παραγωγός Shiraz, το Two Hands εμπνέεται από μια μικρή ποσότητα από το πιο εξαιρετικό Barossa Cabernet για να δημιουργήσει μια περιορισμένη μικρή παρτίδα κρασιού.
Θρυμματίζεται και ζυμώνεται σε ζυμωτήρες ανοιχτής κορυφής πέντε τόνων με κανονικά κάλυμμα αντλίας, τρεις ημερησίως κατά τη διάρκεια της ζύμωσης αιχμής για την εξαγωγή χρώματος και τανίνης. Μετά από επτά έως είκοσι μία ημέρες διαβροχής, η ξηρή ελεύθερη ροή αποστραγγίζεται στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, οι φλούδες συμπιέζονται και τα πιεστήρια μεταφέρονται στην ίδια δεξαμενή, το κρασί στη συνέχεια μπαίνει σε βαρέλι για μηλογαλακτική ζύμωση.
Εκτεταμένη ωρίμανση για περίοδο είκοσι δύο μηνών σε 100% νέες γαλλικές δρυς.
Η Αφροδίτη έχει έντονη μύτη creme de cassis, μούρα και αποξηραμένα δαμάσκηνα με νότες τάρτας βατόμουρου, μπαχάρι, πιπέρι και λεβάντα.
Γεμάτο, δυνατό και σαγηνευτικό στο στόμα, έχει μεσαίο έως σταθερό επίπεδο λεπτών τανινών, όμορφα ισορροπημένο οξύ και πολύ μακρύ φινίρισμα.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Γαλλία
- Περιοχή
- -
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Cabernet Sauvignon, Shiraz
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.