Κετογονική πρωτεϊνική «μπρουσκέτα» με:

• Μόνο 2g υδατανθράκων και 7g πρωτεΐνης
• Ενισχυμένη με L-Λευκίνη και καπρυλικό οξύ
• Χωρίς σόγια
• Περιέχει φυτικά ωμέγα-3 από άλφα-λινολενικό οξύ

Το καπρυλικό οξύ (C8) είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ που ανήκει στην κατηγορία των μέσης αλυσίδας τριγλυκεριδίων (MCTs). Βρίσκεται κυρίως στο λάδι καρύδας και στο λάδι από τον πυρήνα του φοίνικα, και χρησιμοποιείται ευρέως σε συμπληρώματα διατροφής για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το καπρυλικό οξύ απορροφάται γρήγορα από το ήπαρ και μετατρέπεται σε κετόνες, οι οποίες αποτελούν μία γρήγορη και αποδοτική πηγή ενέργειας για το σώμα, κάνοντάς το ιδιαίτερα δημοφιλές σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ή κετογονικές δίαιτες.

Το καπρυλικό οξύ έχει ισχυρές αντιμικροβιακές, αντιμυκητιασικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων από μύκητες και άλλες βακτηριακές λοιμώξεις.