Ο πατατοσχεδιαστής κόβει και ταυτόχρονα "σχεδιάζει" λαχανικά και φρούτα σε σχήμα κυματιστό, με τρύπες ή χωρίς.

Διαθέτει δύο θέσεις κοπής για κύμα, για λεπτό ή χοντρό κόψιμο.