Σαλαμάνδρα Dynamic. Εξειδικευμένη συσκευή κουζίνας για ψήσιμο φαγητού σε υψηλότερες θερμοκρασίες από τους παραδοσιακούς φούρνους. Διοχετεύει τη θερμότητα ομοιόμορφα, αποτελώντας πολύτιμη προσθήκη στην κουζίνα ενός εστιατορίου, επιτρέποντας ψήσιμο ή φινίρισμα σε ξεχωριστή μονάδα.

Ιδανική για:

• Λίωσιμο τυριού
• Γκρατινάρισμα επιδορπίων
• Ροδισμό στην κορυφή παρασκευών, σάντουιτς και τοστ
• Τραγανό φινίρισμα σε μπριζόλες και άλλα κρέατα

Με ρύθμιση σε χαμηλότερη θερμοκρασία διατηρεί τα τρόφιμα ζεστά και ασφαλή.

Γενικά χαρακτηριστικά:

• Θερμοκρασία λειτουργίας: +50 °C / +300 °C
• Απόσταση θέρμανσης: 0 - 14 cm
• Ισχύς: 4000 W
• Τάση: 230 V
• Συχνότητα: 50 Hz
• Βάρος: 42,5 Kg
• Επιφάνεια ψησίματος: 60 x 33 x 25 cm
• Διαστάσεις: 60 x 48 x 52 cm