Το μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος της Tramontina Professional Master αποτελεί μια κορυφαία επιλογή που θα γίνει το βασικό εργαλείο όσων αναζητούν υψηλή ποιότητα κοπής. Το σχήμα της λάμας του, του το καθιστά ιδανικό για λεπτομερείς εργασίες όπως αφαίρεση υμένων, ξεκόκκαλισμα και καθαρισμό αρθρώσεων. Είναι κατάλληλο για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες, βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, στους τομείς υγειονομικού ενδιαφέροντος αλλά και για απιτητικούς οικιακούς χρήστες.

Μετά από κάθε χρήση, καθαρίστε το άμεσα με ήπιο απορρυπαντικό και στεγνώστε το καλά για να προστατέψετε τη λεπίδα. Κατάλληλο για χρήση σε Πλυντήριο Πιάτων.

Πάντα να χρησιμοποιείτε για τις κοπές σας πλαστικές ή ξύλινες επιφάνειες κοπής. Αποφύγετε να κόψετε κατεψυγμένα, καθώς μπορεί να καταστρέψει τη λάμα. 

Πιστοποιήσεις: Το μαχαίρι διαθέτει την πιστοποίηση NSF (National Sanitation Foundation) η οποία εγγυάται ότι τα υλικά, η κατασκευή και η συνολική σχεδίαση πληρούν υψηλές προδιαγραφές διεθνών προδιαγραφών υγιεινής και ασφάλειας.