Τα επαγγελματικά γαλακτώματα αρτοποιίας LorAnn διακρίνονται από συμπυκνωμένα εκχυλίσματα με πλούσια, στιβαρή και μακράς διαρκείας γεύση. Είναι κατάλληλα για χρήση σε πιο ακραία περιβάλλοντα καθώς μπορούν να υποστούν επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες.

Αυτό το γαλάκτωμα ψησίματος σφενδάμου έχει μια υπέροχη γεύση σφενδάμου, προσθέτοντας την πλούσια γεύση του πραγματικού σφενδάμου στα αρτοσκευάσματα και τα παγωτά χωρίς να προσθέτει γλυκύτητα.

Τα γαλακτώματα είναι εναλλακτικά εκχυλίσματα με βάση το νερό, χωρίς αλκοόλη. Η γεύση είναι μικροενθυλακωμένη σε φυσικούς σταθεροποιητές και εναιωρείται στο νερό, επιτρέποντας στη γεύση να μη χάνει την ακεραιότητά της όταν εκτίθεται σε υψηλή θερμότητα.

Συστατικά:

• νερό
• διαλύτης: E1520
• φυσικό και τεχνητό άρωμα
• κόμμι ξανθάνης

Μπορεί να περιέχει ίχνη από: αυγό, φιστίκια, σόγια, γάλα, διοξείδιο του θείου και θειώδη (E220-E228) σε συγκεντρώσεις άνω των 10 mg/kg ή 10 mg/l, εκφρασμένα σε SO2.