Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο περιέχει πολύτιμα συστατικά που προάγουν την υγεία και την ευεξία.

Στη Μονή υπάρχει πιστοποιημένο ελαιοτριβείο, που αποτελεί συνέχεια του παραδοσιακού πετρόκτιστου ελαιοτριβείου.

Η παραγωγή ελαιολάδου είναι βασική ασχολία στη Μοναστική ζωή και συμβάλλει στην καθημερινότητα, τη λατρεία και τη διατροφή.

Η Ί.Μ. Μονή Βατοπαιδίου διαθέτει πείρα δεκάδων αιώνων στην καλλιέργεια ελιάς και επιλέγει με αυστηρά κριτήρια εκλεκτά ελαιόλαδα.

Τα ελαιόλαδα παράγονται αποκλειστικά από συνεργαζόμενους Μοναστηριακούς Ελαιώνες σύμφωνα με τις πρακτικές καλλιέργειας της Ί.Μ.Μ. Βατοπαιδίου.