Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο περιέχει πολύτιμα συστατικά που προάγουν την υγεία και την ευεξία. Στη Μονή λειτουργεί ένα σύγχρονο πιστοποιημένο ελαιοτριβείο, το οποίο είναι η συνέχεια ενός παραδοσιακού πετρόκτιστου ελαιοτριβείου. Ο ελαιώνας περιλαμβάνει 4000 ρίζες ελαιόδεντρων, ηλικίας έως και 800 ετών, μαζί με αυτόριζα ελαιόδεντρα και μοναδικές ποικιλίες....