Γίνε μέλος με ένα πάτημα, με Google, Apple ή Facebook
Η λιποδιαλυτή χρωστική τροφίμων Colour Mill με βάση το λάδι χρωματίζει μείγματα πλούσια σε λιπαρά, όπως βουτυρόκρεμα, ελβετική μαρέγκα, σοκολάτα, γκανάς και μείγματα για κέικ. Η σύνθεσή της διασκορπίζεται στα λιπαρά υλικά και δίνει έντονες, σταθερές αποχρώσεις που δεν ξεθωριάζουν. Παράγεται με διαδικασία μικροάλεσης, ώστε να μην αφήνει κόκκους ή ραβδώσεις.
Χρησιμοποιείται επίσης σε ζαχαρόπαστα, πάστες λουλουδιών και μοντελισμού, αμυγδαλόπαστα, ισομαλτόζη, γλάσο, μείγματα δαντέλας για κέικ και παγωτά. Η ένταση της απόχρωσης ρυθμίζεται με την ποσότητα: περισσότερες σταγόνες δίνουν πιο έντονο χρώμα και λιγότερες πιο απαλό. Μπορεί να αραιωθεί με οινόπνευμα για να σχηματιστεί βρώσιμο χρώμα, ενώ ενδέχεται να χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να στεγνώσει λόγω της περιεκτικότητάς της σε λάδι.
- Είδος: Λιποδιαλυτή χρωστική τροφίμων σε υγρή μορφή
- Βάση: Λάδι
- Χρώμα: Λιλά
- Όγκος: 20 ml
- Μέγιστη δόση: 5 g/kg
- Χαρακτηριστικά: Ανθεκτική στην υπεριώδη ακτινοβολία και στο ξεθώριασμα, χωρίς E171
- Καταλληλότητα: Για χορτοφάγους και vegans
- Πιστοποίηση: Kosher
- Οδηγίες χρήσης: Ανακινήστε καλά πριν από τη χρήση· οι αποχρώσεις αναπτύσσονται με την πάροδο του χρόνου
- Φύλαξη: Σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το ηλιακό φως
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Gel
- Χρώμα
- Πράσινο
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 5 gr
- Όγκος
- 20 ml
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.