Η επιφάνεια κοπής ψωμιού Sbriciola της Alessi, σχεδιασμένη από τους Anna και Gian Franco Gasparini, διευκολύνει το κόψιμο του ψωμιού. Διαθέτει μεγάλες κατά μήκος σχισμές και ένα μικρό συρτάρι που συγκρατεί τα ψίχουλα που πέφτουν μέσα από αυτές. Το συρτάρι χωρίζεται σε δύο διαμερίσματα: το μικρότερο φιλοξενεί το μαχαίρι ψωμιού και βρίσκεται κάτω από το τμήμα...