Το Pomerol είναι μια πολύ-αναγνωρισμένη ονομασία κόκκινου κρασιού στην περιοχή Bordeaux της νοτιοδυτικής Γαλλίας.
Το Chateau de Sales είναι η μεγαλύτερη οινοπαραγωγική μονάδα στο Pomerol, με ετήσια παραγωγή περίπου 130.000 φιαλών. Η ποικιλιακή σύνθεση περιλαμβάνει:
- 70% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 15% Cabernet Sauvignon
Σχετικά έντονο και ταννικό για Pomerol, μπορεί να καταναλωθεί μέχρι και 20 χρόνια μετά τον τρύγο. Το κρασί παλαιώνεται σε δεξαμενή για 12-14 μήνες και στη συνέχεια σε βαρέλια για επιπλέον 6 μήνες. Το πρόγραμμα γήρανσης στο βαρέλι περιλαμβάνει:
- 5% νέα γαλλικά βαρέλια δρυός
- 30% βαρέλια ενός έτους
- 30% βαρέλια δύο ετών
- 40% βαρέλια τριών ετών
Μόνο το 50% του κρασιού παλαιώνεται σε βαρέλι, ενώ το υπόλοιπο παλαιώνεται σε δεξαμενή.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Γαλλία
- Περιοχή
- Pomerol
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.