Το BM-1/2 είναι ένα επαγγελματικό μηχάνημα Bain Marie, σχεδιασμένο ειδικά για να ζεσταίνει και να συντηρεί τα τρόφιμα σε θερμοκρασία ασφαλή για κατανάλωση. Η στιβαρή κατασκευή του από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι το καθιστά την ιδανική επιλογή για απαιτητικά περιβάλλοντα όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία, μπουφέ, catering και επισιτιστικές μονάδες. Διασφαλίζει ότι οι παρασκευές παραμένουν φρέσκες και έτοιμες για σερβίρισμα καθ' όλη τη διάρκεια της λειτουργίας.
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Δυνατότητες
Λειτουργικότητα και Έλεγχος
Η συσκευή προσφέρει ακριβή έλεγχο της θερμότητας χάρη στον ενσωματωμένο θερμοστάτη, ο οποίος καλύπτει εύρος θερμοκρασίας από 30 έως 85°C (ή έως 95°C ανάλογα με το μοντέλο). Διαθέτει απλό διακόπτη λειτουργίας on-off για εύκολο χειρισμό, καθώς και βρύση νερού που διευκολύνει τη διαδικασία συντήρησης και καθαρισμού της μονάδας.
Προδιαγραφές Σκευών
Το Bain Marie είναι σχεδιασμένο για να δέχεται λεκάνες τύπου GN 1/2. Οι προδιαγραφές των συμβατών σκευών και οι δυνατότητες του μηχανήματος είναι οι εξής:
Διαστάσεις GN 1/2: 325 x 265 mm.
Μέγιστο Ύψος GN: 15 cm.
Ισχύς: 1200W.
Τροφοδοσία: 220V/50HZ.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Μοντέλο: BM-1/2.
- Ισχύς: 1200W.
- Διαστάσεις Μηχανήματος: 577 x 340 x 240 mm.
- Συμβατότητα GN: GN 1/2 (325 x 265 mm).
- Μέγιστο Βάθος GN: 15 cm.
- Θερμοκρασία: 30°C - 95°C.
- Πρόσθετα: Βρύση νερού, Διακόπτης on-off.
Κατασκευαστής
OEM- Κωδικός Προϊόντος
- 2319
Χαρακτηριστικά
- Τοποθέτηση
- Επιτραπέζιο
- Ισχύς
- 1200 W
- Τροφοδοσία
- Ηλεκτρικό
- Αριθμός Δοχείων
- 2
- Δοχείο Gastronorm
- 1/2 GN
- με Βρυσάκι
- Ναι
Διαστάσεις
- Πλάτος
- 57,7 cm
- Βάθος
- 34 cm
- Ύψος
- 24,5 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.