Το ελαιόλαδο Cretan Harvest είναι μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από ελιές της ποικιλίας Κορωνέικη. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι το φθινόπωρο, στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης, και πλένονται και καθαρίζονται την ίδια ημέρα που εξάγεται το ελαιόλαδο. Η θερμοκρασία σε όλα τα στάδια της διαδικασίας διατηρείται κάτω από τους 27 °C, με ψυχρή...