Το Ghee Easy Goat Ghee είναι φτιαγμένο από βιολογικό κατσικίσιο βούτυρο. Οι κατσίκες που προμηθεύουν το γάλα για αυτό το βούτυρο ζουν σε ένα αγρόκτημα με άφθονο χώρο για παιχνίδι, αναρρίχηση και φαγητό. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο κατσικίσιο γάλα, το οποίο μεταποιείται σε προϊόντα όπως το κατσικίσιο βούτυρο. Αυτό το ghee είναι εξαιρετικά γευστικό και ιδανικό για το μαγείρεμα.

Το κατσικίσιο γκι είναι κατασκευασμένο από διαυγές κατσικίσιο βούτυρο. Αυτό το βούτυρο θερμαίνεται μέχρι να εξατμιστεί όλη η υγρασία, αποκτώντας μια τυπική γεύση καρυδιού. Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά του ghee είναι ότι μπορεί να θερμανθεί σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες (250 ° C) χωρίς να καπνίζει, να καίει ή να πιτσιλάει.

Το Ghee χρησιμοποιείται συνήθως στην ινδική κουζίνα της Αγιουρβέδα, ειδικά για τηγάνισμα και ψήσιμο πιάτων. Χωνεύεται εύκολα και διασφαλίζει ότι οι υγιείς ουσίες απορροφώνται καλύτερα στο σώμα σας και ότι οι τοξίνες απομακρύνονται σωστά. Για το λόγο αυτό, το ghee ήταν και είναι βασικό στην ινδική Αγιουρβέδα για χιλιάδες χρόνια.

Το Ghee περιέχει τα απαραίτητα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-9 στη σωστή αναλογία, καθώς και βιταμίνες Α, D, Ε και Κ.