Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Thema Roots Taste προέρχεται από ελαιώνες στη βορειοανατολική Κρήτη, στην επαρχία Σητείας. Έχει φρουτώδη και ισορροπημένη γεύση, χαμηλής έντασης πικάντικο χαρακτήρα και λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα.

Οι ελιές συγκομίζονται τον Νοέμβριο με το χέρι ή με ειδικά μηχανήματα και μεταφέρονται σύντομα στο ελαιουργείο. Η εξαγωγή του...