Ρεύματος

Το μοτέρ λειτουργεί με συνεχή ή εναλλασσόμενη τάση από εξωτερική πηγή ρεύματος, π.χ. οικιακή σύνδεση ή τροφοδοτικό.

Η ταχύτητα περιστροφής του μοτέρ, συνήθως μετρημένη σε RPM, που επηρεάζει το ψήσιμο και τη σταθερότητα.

Δυνατότητα ελέγχου της ταχύτητας περιστροφής για διαφορετικά μεγέθη και τύπους κρέατος.

Χρήση μεταλλικών γραναζιών για μεγαλύτερη αντοχή στη φθορά και σταθερότερη μετάδοση κίνησης σε βαριά φορτία.

Πρόκειται για μοτέρ ενισχυμένης κατασκευής, σχεδιασμένα να αντέχουν μεγάλα φορτία (π.χ. ολόκληρο αρνί) για πολλές ώρες. Συνδυάζουν υψηλή ισχύ Watt και εξαρτήματα που δεν φθείρονται εύκολα υπό πίεση.

12V

Συνδέεται απευθείας με την μπαταρία του αυτοκινήτου ή εξωτερική μπαταρία 12V (Δεν περιλαμβάνεται)

Διαθέτει εσωτερικό ανεμιστήρα (φτερωτή) που διοχετεύει αέρα στα ηλεκτρικά μέρη, αποτρέποντας την υπερθέρμανση. Είναι απαραίτητο για συνεχή λειτουργία πολλών ωρών πάνω από καυτά κάρβουνα, εξασφαλίζοντας μακροζωία στο μοτέρ.