Το Grace O’Malley Independence Whiskey είναι ένα μοναδικό ιρλανδικό ουίσκι που αποτίει φόρο τιμής στη θρυλική βασίλισσα των πειρατών της Ιρλανδίας, Grace O’Malley. Αυτό το ουίσκι είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα από τα καλύτερα grain ουίσκι σε όλη την Ιρλανδία και παλαιώνεται σε νέα αμερικανικά δρύινα βαρέλια και bourbon.

• Γεύση: Ενα εκλεπτυσμένο ουίσκι με κομψές νότες από φρυγανισμένο μπριός, αχλάδι και κίτρινα φρούτα.
• Μύτη: Νότες από Williams αχλάδι, βερίκοκο και κρεμ μπρουλέ.
• Επίγευση: Γλυκό και κρεμώδες τελείωμα με νότες φρυγανισμένων δημητριακών.