Το αλεύρι Caputo 1924 «00» Saccorosso παρασκευάζεται από επιλεγμένα, 100% φυσικά σιτηρά και περιέχει υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης. Η ισορροπία ανάμεσα στην αντοχή στην έκταση και την ελαστικότητα το κάνει κατάλληλο για ζύμες που χρειάζονται αργή ωρίμανση και ξεκούραση για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο, καθώς και για ζαχαροπλαστική.

Είναι προϊόν Ιταλίας και...